ยกเว้นเสียว่าจะปลูกเองกับมือ หรือไปซื้อจากแหล่งที่ปลอดการใช้เคมีจริงๆ
ดังนั้นเราควรมาใส่ใจ การล้างผักผลไม้ให้สะอาด เพื่อลดสารเคมีตกค้าง
ผักผลไม้จะได้มีประโชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราจริงๆ
วิธีง่ายๆก็คือ การเปิดน้ำแรงๆไหลผ่าน สัก 2-3 นาที แต่วิธีนี้จะเปลืองน้ำออกสักหน่อยอีกทั้งผักบางชนิดที่บอบบางอาจไม่เหมาะ
ถ้างั้นอีกวิธีคือใช้ โซเดียมไบคาร์บอเนต (เบคกิ้งโซดา) 1/2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำประมาณ 10 ลิตร แช่ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จะช่วยลดสารพิษได้ 90 - 95 % หลังจากนั้นก็ล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆครั้ง ..
ประโยชน์ของเบคกิ้งโซดายังมีอีกมาก วันหลังจะมาบรรยายสรรพคุณ...
